白癜风专项治疗 http://m.39.net/pf/a_5777828.html导语：茶、咖啡和可可是世界三大饮料，茶可以用来提神醒脑，咖啡也可以用来提神醒脑。鉴于咖啡独特的香气和味道，在年轻人备受欢迎。
尤其是当我们处于早八或者考试周的时候，精神萎靡，咖啡在这方面可谓是提神醒脑的一大利器。
咖啡这么受欢迎的原因，肯定不仅仅是因为它提神醒脑，那么你了解适量饮用咖啡还有别的什么好处吗？下面不妨详细了解一下。
01关于咖啡
每克咖啡豆中营养成分如下表所示：
水分2.2g、蛋白质12.6g、脂肪16g、糖类46.7g、纤维素9g、灰分4.2g、钙mg、磷mg、铁42mg、钠3mg、维生素B20.12g、烟酸3.5mg、咖啡因1.3g、单宁8g。
每克咖啡浸出液营养成分如下表所示：
水分99.5g、蛋白质0.2g、脂肪0.1g、灰分01g、糖类微量、钙3mg、磷4mg、钠2mg、维生素B20.01mg、烟酸0.3mg，把10克咖啡溶于热水中咖啡因含量为0.04克、单宁含量为0.06克。
1、苦味，能够让人明显体会到咖啡的刺激感。
2、酸味，可以让人明显体会到咖啡的刺激感。
3、甜味，咖啡的甜一种由舌尖感知，另一种用舌面感知。
4、醇厚度，是咖啡在品饮之后的回味感受。
5、涩味，口腔不舒服的感受。
咖啡一般是属于酸性物质。
一般来说，酸度是用pH标度来确定的，它规定了水基溶液的碱性或酸性。刻度范围从0到14，刻度上0到7的任何溶液都被认为是酸性的，而从7到14的溶液被认为是碱性的。
大多数咖啡品种都是酸性的，平均pH值在4.85至5.10之间。在这种饮料中的无数化合物中，酿造过程中释放出九种主要酸，这些酸有助于其独特的风味。
02为什么强烈建议你喝咖啡？提醒：这些好处你要了解
1.提神醒脑
咖啡当中的咖啡因，是提神醒脑的关键所在。早上喝一杯咖啡，提神效果明显，会有更旺盛的精力。
不至于因为昏睡而降低学习和工作效率，摄入40毫克的咖啡因，就能缓解疲劳，就能提高注意力，提高反应速度。
2.抗衰老
咖啡不仅对日常饮食有效，对美容也有一定的效果，咖啡当中所含的氯原酸是一种多酚。当身体当中氧化时会导致皮肤下垂，出现皱纹和斑点。
除了跟生活习惯有关的疾病和身体老化之外，它也会引起各种疾病。多酚具有很强的抗氧化作用，所以对抗衰老也有一定的效果。
3.帮助减肥瘦身
近几年身材肥胖的情况变得越来越普遍，造成身材发胖的原因有很多，可能主要与饮食有很大的联系。
餐桌上的食物种类越来越丰富，多样，人们吃东西的时候也不懂得节制，经常吃一些没营养不健康的食物难免会导致身材发胖。
咖啡当中的咖啡因可以促进机体代谢，对于脂肪的消耗和燃烧也能够起到一定的促进效果。
4.保护肝脏
研究表明，喝研磨咖啡人体会收获最大的益处，能下降36%的慢性肝病出现几率，也会下降63%的死亡几率。
相关人员表示，研磨咖啡中存在很多咖啡醇和咖啡豆醇物质，已经证明有利动物的慢性肝病治疗，因此适当喝点咖啡对保护肝脏有帮助。
5.活血化瘀
在咖啡当中含有一种亚油酸，这种物质可以阻止血栓形成，还可以促进让血管收缩。让血液加速循环，对于因为血管扩张导致的头痛有很好的改善效果。
此外，通过这个特性还可以帮助改善肌肤，让血管弹性增强，在这种情况之下自然也就可以达到预防心血管疾病的效果。
6.抗辐射
现在人们基本都生活在辐射的圈子中，像是家里面有手机电视，工作单位有电脑和各种打印机。
因为人们每天都在用电脑和手机，这样就要承受着各种辐射。咖啡中的物质，能够帮助人们很好的抵抗辐射，所以经常用电脑和手机的人要经常喝咖啡。
7.消水肿、助消化
咖啡中含有的一些物质能够促进胃酸分泌，还能有效促进肠道蠕动以至于帮助体内积食的消化，还可以缓解消化不良及食欲不振等。
此外，由于咖啡因能够促进体内过多的钠离子排出，且喝下的大量水分也利于排毒。从而增加排尿，缓解便秘，促进新陈代谢，还可以起到很好的消肿作用。
03延伸：咖啡怎么喝对身体有益？
1.要控制咖啡摄入总量
根据专家建议，咖啡每日1-2杯为宜，总量最好不要超过ML。少量饮用咖啡有一定好处，提神醒脑，促进肠胃蠕动，利尿消肿，加快身体新陈代谢。适量的咖啡对睡眠的影响也会比较小。
2.喝咖啡的时间
在早餐或者午餐的时候搭配喝上一杯黑咖啡，可以帮助提高新陈代谢。加速体内脂肪分解，减少脂肪堆积，对于想要管理身材的朋友来说是不错的选择。
但是注意不要空腹喝咖啡，以免胃部受刺激不舒服。晚上也不要喝咖啡，以免受咖啡因影响，神经兴奋，晚上睡不着觉。
3.冲泡咖啡时使用滤纸
冲泡咖啡的过程中会生成二萜化合物，这种化合物会提升人体血液里的胆固醇值。要摆脱二萜化合物很简单，只需要一张过滤纸。
用滤纸冲泡咖啡能有效地去除所有的二萜化合物，咖啡因和抗氧化成分则不会被过滤掉。
4.喝咖啡可加点牛奶
比起糖，牛奶作为咖啡的搭档其实更好些，在咖啡中加入少量牛奶可以减缓人体吸收咖啡因的速率。
避免因咖啡因急速吸收而刺激酸过多分泌，出现烧心等情况。尤其对于和胃酸过多的人来说，喝咖啡加牛奶是很有必要的。
