胶原蛋白这个名词越来越多的出现在了人们的耳边，都说过了25岁，胶原蛋白就开始迅速流失，我们将面临一大危机——变老！皮肤是人体最大的外表器官，大家都说，树靠一张皮，人靠一张脸，而这张脸里胶原蛋白约占皮肤净重的75%，摸摸脸蛋，越来越干瘪塌陷，肌肤干燥、粗糙、松弛、皱纹，难道只有小编一个人有这种感觉吗？别人的25岁，嫩的可以掐出水来，吹啊吹啊我的胶原蛋白，摆脱松弛，不知道你们有没有吃过一些补充胶原蛋白的产品，反正我吃过，价格贵还没啥效果，最后放弃了。25岁活成了妈妈脸，难道真的要啃大猪蹄子？民间有这样的说法，常吃猪蹄、鸡爪补胶原蛋白，来来来，啃一个！“便宜又大碗”的美容办法，猪蹄里确实含有胶原蛋白，但是吃下去之后，胶原蛋白因为分子量大，不能直接被人体吸收，所以更不要说变成你皮肤上的胶原蛋白了。啃完一锅大猪蹄，大量的脂肪和胆固醇，然后，你就要把烦恼从补胶原蛋白转移到减肥了，很不现实，实在是苦恼！
人体的胶原蛋白每天流失，对于女人来说，胶原蛋白是一种非常重要的营养物质，人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。
研究发现，鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。各种新鲜的鱼类是含有丰富的胶原蛋白的食物，是帮身体补充胶原蛋白以及钙质、各种微量元素等不可错过的食物。并且让人意想不到的是鱼鳞富含的胶原蛋白更多，但是鱼鳞的味道不怎么样，因此并没有人去吃。除此之外，鱼皮也富含大量的胶原蛋白，因此女性想要补充胶原蛋白在平时应该多吃鱼肉，多喝鱼汤，并且吃了也不用担心会发胖。
大豆，四季豆、绿豆以及豆腐、豆腐干等豆制品里面，也含有极为丰富的优质蛋白质。但是需要注意的是，油豆腐虽然也是由豆类制成的，但它属于油炸食品，所以不宜多吃。
西红柿中含有番茄红素和维生素C，这两种物质都具有良好的抗氧化和增强抵抗力的功能，不但能提高皮肤的胶原蛋白含量，美容抗衰，还可以为肌肤提供防晒保护，夏天多吃它准没错！
主要包括家禽肉（鸡、火鸡肉）、牲畜肉（牛、羊）的瘦肉，新鲜的肌肉中，优质蛋白质含量高，但是贮存的时间长了，蛋白质含量就会下降。所以买了肉类后，一定要及时吃。家禽肉最好去皮吃，因为皮中的脂肪含量很髙，有些家禽，比如鸭子，脂肪含量是非常髙的。鸡蛋、鸭蛋等蛋类，是众多营养学家公认的最理想的优质蛋白质来源。
胡萝卜富含维生素A，不但能保护肌肤表层，还可以修复皮肤中受损的胶原蛋白。生吃胡萝卜还可以改善便秘，纤维素含量丰富，可以起到润肠通便的功效，而且它可以帮助我们清热解毒，去除体内湿气，改善皮肤干燥，多吃胡萝卜对预防三高、增强免疫力具有很大的帮助。
想要胶原蛋白多别忘了补维生素C最后提醒大家，胶原蛋白合成过程中，除了需要氨基酸之外，还需要一个重要的合成原料——维生素C。
猕猴桃、草莓、橘子、橙子、柠檬、菠菜、辣椒、青椒、樱桃、菜花、苹果等，菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。
