白癜风平安医院 http://www.bdfyy999.com/zhuanjiatuandui/102987.html听阴天说什么?
新的一周,阴天快乐!
虽然天气阴晴不定,但体感没有变冷,
毕竟春天到了,
春天的颜值也都在线。
春天,有红的花,绿的草,飞来的燕子和荡漾的春水。
我们更愿意走出钢筋混凝土的室内,到户外去感受自然。
置身其中中,我们被周围的美包围着
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桌面上,又是哪些菜撑住了春天的颜值~~~
美果雪鱼沙拉
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。鱼肉高蛋白,低脂肪,肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的"营养师"。
鳕鱼沙拉中还含有不少当季的水果。春季肝的疏泄旺盛,饮食上减酸增甘能防止肝气过渡散发同时健脾胃之气。
当红脆皮乳鸽
因为我们选用的是初生20天尚未出栏的乳鸽,它们的个子小小的,但菜品的色泽却很迷人,加上鸽子特有的营养,“当红脆皮乳鸽”成为餐桌上必点的一道特色。
乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是不可多得的食品佳肴。乳鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
雨后鲜春笋
竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香。此时的春笋笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,又被称为“山八珍”。
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
东星斑
东星斑是一种深海鱼,酒店对东星斑的做法有两种,一种是清蒸,另一种是一鱼两吃:鱼肉过桥,鱼骨椒盐。
东斑星一般生长在污染少的米以下的深海处,它的生长环境也决定了它的肉质鲜美程度,营养价值也是其它海产品不可比拟的。在深海的东星斑鱼肉内含有二十几种人体所需要的微量元素,维生素,还具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇的特点,鱼皮的胶质层也是含有大量的“角沙烯”成分,是一种特效的美容元素,鱼骨肉还有珍贵的“脑*金”成分,能够激活脑细胞,提高记忆力,延缓大脑老化。
木瓜炖燕窝
位菜也是要颜值的,只有“实力出众”并不能成为我们的首选。
燕窝作为一种天然的滋补食品,老少皆宜。燕窝对男性的功效:男性食用能够润肺养胃,对呼吸系统非常好,是不可多得的洗肺佳品。燕窝对女性的功效:能保养肌肤,使肌肤滋润光滑,富有弹性,并可以减少脸部的皱纹,清除暗疮,对妇女的经期、痛经、月经过多有良好的疗效。燕窝针对老年人的体质:有提高免疫力的作用,促进血液循环。燕窝对儿童和青少年:可以增强抵抗疾病的抵抗力,促进脑部的发育,使反应灵敏。
腰果西芹百合
春季相对来说是蔬菜的淡季,芹菜翠绿鲜嫩,清香可口,此时最受喜爱。芹菜富含多种营养成分,味甘辛,性凉,入肺胃肝三经,平肝清热,利湿治淋。而且芹菜含铁量较高,并且含有丰富的维生素和食物纤维,有清肝热、降低血清胆固醇、促进体内废物的排泄、净化血液等作用。
辅料的百合可润肺止咳,清心安神;腰果中含有丰富的亚麻油酸和不饱和脂肪酸,不仅能润肠通便、延缓衰老,还可有效预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风及心脏病,补肾健脾。
樱桃鹅肝
这是一道制作精美的菜,没有之一并且不接受反驳^_^
被光亮的外衣包裹着的是被誉为“世界三大珍馐”之一的鹅肝。鹅肝质地细嫩、风味鲜美。含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肝作为动物肝脏的一种有肝脏典型的营养特征也具有调节血脂、保护视力、护肝解毒、促进生长发育、补血养血、养颜护肤、防癌抗癌的功效,对于眼疲劳、视力下降、生长发育缓慢、贫血、皮肤粗糙等症状有缓解作用。
菜品拼颜值,这是传说中的“靠脸吃饭”了吧^_^
云台阁